feat: 集成 DeepSeek AI 服务

- 新增 backend 服务 (Express + TypeScript)
- 前端表单提交改为调用后端 API
- DeepSeek 增强分析结果，本地规则作为 fallback
- Docker 双容器部署：web (Nginx) + backend
- Nginx 反向代理 /api 到后端服务
- 本地开发支持 Vite 代理 + backend:dev 脚本

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

backend/Dockerfile

@@ -0,0 +1,15 @@
+FROM node:20-alpine
+
+WORKDIR /app
+
+COPY backend/package*.json ./backend/
+RUN npm install --prefix backend
+
+COPY shared ./shared
+COPY backend ./backend
+
+WORKDIR /app/backend
+
+EXPOSE 3000
+
+CMD ["npm", "run", "start"]