feat: 集成 DeepSeek AI 服务

- 新增 backend 服务 (Express + TypeScript)
- 前端表单提交改为调用后端 API
- DeepSeek 增强分析结果，本地规则作为 fallback
- Docker 双容器部署：web (Nginx) + backend
- Nginx 反向代理 /api 到后端服务
- 本地开发支持 Vite 代理 + backend:dev 脚本

Co-Authored-By: Claude Sonnet 4.6 <noreply@anthropic.com>

package.json

@@ -6,7 +6,9 @@
   "scripts": {
     "dev": "vite",
     "build": "tsc -b && vite build",
-    "preview": "vite preview"
+    "preview": "vite preview",
+    "backend:dev": "npm --prefix backend run dev",
+    "backend:start": "npm --prefix backend run start"
   },
   "dependencies": {
     "react": "^19.1.1",